如圖是
首先~
當然是把魚洗乾淨擦乾
再拿些麻油 鹽 糖 胡椒粉幫他馬殺雞一下
準備一些雞蛋汁(要拿來沾炸粉的)
第一次的做法我是用乾的炸粉
第二次的做法我是用濕的炸粉
之後就下鍋炸到golden brown 拉~(要高溫歐)
之後擺在一旁瀝乾多餘的油
在此時準備一些醬汁
首先
番茄醬+糖+水
煮滾後 加生粉水勾芡
在丟下魚塊
就完成啦!!!
以下這一張是第二次的做法
比較有多一點的汁
有多加鳳梨
以下這一張
是第一次的實驗品
比較乾身沒有汁
真的發現我真是太有才華了
真的是廚房CEO 呢!!!!!
ㄏㄡ~ㄏㄡ~ㄏㄡ
ㄏㄡ~ㄏㄡ~ㄏㄡ
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