我在香港所學到的東西之一 (雞翅塞蘋果蔥外加午餐肉)

這次回家之旅

"順道的"勾去香港一趟

就叫做

"學習做菜之旅吧"

這趟成長之旅

本小姐經過一連串的訓練加磨練

"殺魚" "刮魚鱗" "洗雞" "斬雞"外加一連串的ew@$%^

以下這一道菜就是其中之一

首先 用廚房剪刀 去掉雞翅的骨頭

用 醬油 麻油 酒 糖 胡椒粉 跟生粉 醃10-20分鐘

然後塞進

蘋果 蔥 跟 午餐肉(用火腿代替也是可以)

要讓每隻都胖嘟嘟的

炸時才不會掉下來

(蘋果可以塞多一點 口感會更好)

之後就沾些炸粉

下鍋炸啦

炸完之後瀝一下油


噹噹噹
~成品~